Kasvijuomille uudet käyttöohjeet – riisijuoma vain satunnaiseen käyttöön
Lohja, 17.9.2026. Riisijuomaa suositellaan vastedes vain satunnaiseen käyttöön kaikenikäisille. Ruokaviraston 17.9.2026 julkaisema tiedote laajentaa aiemmin pikkulapsiin painottunutta ohjetta koko väestöön. Päivittäiseksi ruokajuomaksi riisijuomaa ei suositella.
Samalla virasto on laatinut käyttömäärät lasten kaura- ja soijajuomille sekä hapatetuille kasvipohjaisille välipalavalmisteille. Molemmat sopivat edelleen leikki-ikäisten ruokavalioon, kun kokonaismäärä huomioidaan.
Ohjeet perustuvat Ruokaviraston Vegeturva-hankkeen riskinarviointiin. Riisijuoman kohdalla perusteina ovat epäorgaaninen arseeni ja muita tarkasteltuja kasvijuomia heikompi ravitsemuksellinen laatu.
Lasten juomat ja välipalat yhteen
Käyttömäärää laskettaessa huomioidaan sekä juoma että samasta raaka-aineesta valmistettu hapatettu välipala. Esimerkiksi kaurajuomalle ja kaurapohjaiselle välipalalle ei ole kummallekin omaa erillistä kuuden desilitran määrää.
Päivittäiset käyttömäärät 1–6-vuotiaille
- Kauratuotteet: kaurajuomaa ja hapatettuja kaurapohjaisia välipalavalmisteita yhteensä enintään 6 desilitraa.
- Soijatuotteet: soijajuomaa ja hapatettuja soijapohjaisia välipalavalmisteita yhteensä enintään 3 desilitraa.
- Molempia käytettäessä: kummankin määrää pienennetään. Ruokaviraston esimerkki on noin 3 desilitraa kaurajuomaa ja 1,5 desilitraa soijajuomaa.
Määrät kuvaavat säännöllisen päivittäisen käytön keskiarvoa. Ruokaviraston mukaan yksittäinen suurempi käyttömäärä ei aiheuta kemiallista vaaraa. Yhden päivän ylitystä ei siten pidä tulkita myrkytystilanteeksi.
Mantelijuomalle oma rajauksensa
Mantelijuomaa suositellaan 1–6-vuotiaille vain satunnaisesti, ei esimerkiksi päivittäiseksi ruokajuomaksi. Sen käyttöä rajoittavat mahdolliset hometoksiinit ja ravitsemuksellinen laatu.
Yli kuusivuotiaille ei riskinarvioinnin perusteella ollut tarvetta asettaa vastaavia turvallisen käytön rajoja kaura-, soija- tai mantelijuomille. Riisijuoman satunnaista käyttöä koskeva ohje sen sijaan ulottuu myös nuoriin ja aikuisiin.
Ohje ei tarkoita tuotteista luopumista
Kaura- ja soijatuotteiden lasten käyttömäärien taustalla ovat kadmium- ja nikkelipitoisuudet. Näitä alkuaineita esiintyy maaperässä, ja niitä kertyy kasveihin vaihtelevasti.
Viraston viesti on käyttöä ohjaava: kaura- ja soijatuotteita voi käyttää osana leikki-ikäisen päivittäistä ruokavaliota. Olennaista on tarkastella päivän kokonaisuutta eikä vain yhtä juomalasia tai välipalapurkkia.
Kaikille kasvijuomille ei vielä ole voitu laatia luotettavaa käyttöohjetta. Esimerkiksi kookos-, cashew- ja hasselpähkinäjuomista on viraston mukaan liian vähän tietoa. Tiedon puute ei itsessään osoita tuotetta vaaralliseksi, mutta jättää tarpeen lisäselvityksille.
